September 2023 var Matarvspodden en av de poddtips som nämndes av Tara Moshizi.
Kallar den lärorik och och ” vem kunde tro att det dolde sig så många intressanta berättelser i botten av läskflaskan”
https://www.dn.se/kultur/tara-moshizi-fyra-poddar-som-tar-dig-till-goteborg-poddguide/
Under sommaren 2023 släpptes två nya avsnitt, Judiskt matarv: Cholent, Challa och kifoloch samt Och först en pommac.
Maträtter, dofter och platser kan väcka minnen och binda samman dåtid och nutid. Författarinnan Elisabeth Fogel och psykologen och kulturarvsforskaren Elisabeth Punzi delar med sig av kunskaper och erfarenheter om judiskt matarv, från barndomsminnen, andra världskrigets fasor till mattraditioner i ett nytt land. I detta avsnitt av Matarvspodden pratas det bröd, ost, kastanjer, platser, matminnen och judiskt kulturarv.
Medverkande:
Pommac är det svenska svaret på alkoholfri Champagne som tog landet med storm under 1920-talet. Den guldskimrande drycken tillverkas efter samma recept idag som vid lanseringen 1919. Matarvspoddens Lisa Haeger möter Martin Berntson, professor i religionsvetenskap vid Göteborgs universitet, för att prata om hur Pommacens kulturarv speglar dåtidens koloniala idéer. Vi reder också ut vad Pommac har med frikyrkorörelsen att göra.
Musik i podden: Åke Grönberg med Salongsorkestern – Kom lilla flicka, kom ack, jag har en flaska Pommac (1938)
Medverkande:
Producent: Jenny Högström Berntson, Centrum för kritiska kulturarvsstudier, Göteborgs universitet
Ljudtekniker: Mikael Werliin, Medieteknik, Göteborgs universitet
The Association Marcel Hicter is the organizer and manager of the course.
The objective is threefold:
Each year, several professionals from different countries and different sectors are taking part in the European Diploma. Since 1989, more than 600 cultural managers from 50 European and world countries followed this course. The programme is supported by the Council of Europe.
Under 2022-2023 gavs kursen i Sverige, Rumänien och Grekland med deltagare från olika länder i Europa. Lisa Haeger deltog med ett projekt kring att använda kulturarv som en lokal resurs med utgångspunkt i ”design thinking” modellen, att se till det kulturella ekosystemet och deltagarperspektiv såsom Harts delaktighets stege och Shiers vägar till delaktighets modell. I projektet utforskas också rollen av gränsgångare i offentlig förvaltning, en person/funktion som kan se helhet och få andra att samverka.
Podcast: Liveinspelning av Matarvspodden
Mat- och måltidstraditioner förknippas ofta med tillhörighet men kan det också skapa utanförskap och signalera olikheter? Lyssna live till Matarvspodden som fångar upp exempel på maträtter som gått över gränserna och matarvets potential som gränsöverskridande. Dessutom kommer det tillsammans med arkeologen Maria Persson och marinbiologen Maria Bodin pratas om knasiga rätter genom historien och udda rätter från havet. Lisa Haeger moderator och Jenny Högström Berntsson producent.
I januari 2022 modererade Lisa Haeger ett författarsamtal i Svenljunga bibliotek med författaren Snezana Bozinovska kring hennes bok två förintelseöverlevare, Vad dina ögon såg.
Vad dina ögon såg | Snezana Bozinovska | Inbunden (norstedts.se)
Ett högaktuellt tema och en väldigt bra bok om paret Rytz som överlevde förintelsen och skapade sig ett nytt liv i modernitetens Borås.
Hösten 2022 släpptes nya avsnitt i Matarvspodden. Vi har laddat med intressanta teman som medeltidens mat, mat och tider av svält, och matlagning som sorgebearbetning.
I tider av kris kan mat, måltidstraditioner och matminnen spela en stor roll för både individer och grupper. Inte bara för ens överlevnad, utan också som tröst, något som kopplar en till familjen, minnen, hemlandet, sin kultur. Matarvspoddens Lisa Haeger möter två forskare som på olika sätt arbetar med och kan relatera till matens kulturarv i tider av sorg och kris. Astrid von Rosen är konstvetaren och kulturarvsforskaren som använt sig av matlagning och matens kulturarv i sin egen sorgebearbetning. Elisabeth Punzi är psykolog och forskar om hur kulturarv i olika former kan bidra till hälsa och välbefinnande. Tillsammans samtalar de om matlagning, recept, sorgebearbetning och tillhörighet.
Matarvspodden blickar bakåt till 1770-talets Sverige och ser närmare på tider av matbrist och hungersnöd. Vår poddmoderator Lisa Haeger diskuterar svält, samhällsdebatt och livsmedelspolitik i matkrisens spår med historikerna Erik Hallberg och Lars Nyström, Institutionen för historiska studier, Göteborgs universitet. Är svält en del av det svenska matarvet? Vilka följder fick svältåren för individen och samhället i slutet av 1700-talet och framåt? Finns det några lärdomar vi kan aktualisera i samtiden?
I detta avsnitt av Matarvspodden tar vi oss an gamla traditioner och maträtter och letar efter matarv från medeltiden som skulle kunna kopplas till juletid i Sverige. Tillsammans med Marie Schmidt och Liselotte Öhrling, arkeologer och museipedagoger vid Lödöse museum, djupdyker vi i recept från medeltiden, från udda rätter och sötsaker till vad som återfinns på julbord idag.
Här hittar du mer om Liselotte och Marie
Först pandemi sedan krig i Europa. Vi har bunkrat toapapper och konservburkar. Att maten är livsviktig blir påtagligt i tider av kris. Kan vi lära oss något om mat och förberedelser i orostider från kristider i historien? Matarvspodden gästar Bokmässan och möter Maria Persson, doktor i arkeologi och kulturarvsforskare, och Elias Mellander, doktor i etnologi och konsumtionsforskare, båda vid Göteborgs universitet. Tillsammans med moderator Lisa Haeger diskuterar de överlevnad, matarv, falska rätter, prepping och krisberedskap.
1 maj – 31 juli
Visades Flaskfiskar och plastplankton på Natrurrum Kosterhavet, ett stenkast från Ekenäs brygga på Sydkoster. I den vackra miljön vid porten mot västerhavet visades utställningen Flaskfiskar och plastplankton, av konstnären Nina Romanus, utställningen anpassades för lokalen under sommaren 2022.
Ett konstprojekt för miljön
som vill få oss att få syn på
vad vi gör idag och vad vi
kan göra istället.
I Matarvspodden möter moderatorn Lisa Haeger forskare och författare i spännande samtal om mat som kulturarv.
Avsnitten fångar bland annat upp forskning presenterad i boken Matarv: berättelser om mat som kulturarv som är resultatet av ett samarbete mellan forskare på Göteborgs universitet och kulturarvsinstitutioner i Västra Götalandsregionen. Mer information finns på: https://www.gu.se/kritiska-kulturarvsstudier/forskning/kulturarvsakademin-kaa/matarv
Matarvspodden produceras av Kulturarvsakademin i samarbete med Medieteknik, Göteborgs universitet. Producent Jenny Högström Berntsson.
I detta avsnitt av Matarvspodden djupdyker vi i matarvet från gångna kulturer. Vi bekantar oss med kosten hos romarna under antiken. Vi ger oss på jakt efter den skandinaviske vikingens måltider och diskuterar vad det arkeologiska materialet kan berätta för oss om mat och matlagning från förr. Vi får veta mer om spannmål, rutten fisk och pizzans historia. Dessutom får vi veta vad antikens författare hade för fördomar om nordbornas mat. I podden medverkar Mari Wickerts, arkeolog och museipedagog, Göteborgs Stadsmuseum och Lena Larsson Lovén, professor i antikens kultur och samhällsliv, Institutionen för historiska studier, Göteborgs universitet.
I detta avsnitt av Matarvspodden möter vi etnologen Susanna Rolfsdotter Eliasson och pedagogen Margaretha Häggström som båda studerat det svenska fenomenet fika. Tillsammans med Matarvspoddens Lisa Haeger ger de sig in på det kanske svenskaste av alla matrelaterade traditioner. Vad är egentligen så speciellt med svenskt fika? Och kan man kalla det för kulturarv?
Matarvspodden ger sig in i matturismens värld och tittar på hur bakverk och mat används inom turistnäringen och varför en liten dansk ort är känd under namnet Honningskagernas by. Lisa Haeger lotsar oss tillsamman med Erik Lundberg, Centrum för turism, och Jenny Högström Berntson, Centrum för kritiska kulturarvsstudier, Göteborgs universitet, in bland gamla recept, turistnäring och foodies.
I detta avsnitt av Matarvspodden tar vi oss an olika sätt att förvara mat i Sverige genom tiderna. Tillsammans med antikvarierna Carina Carlsson och Christine Caux Gustavsson ger vi oss på lösningar för förvaring av mat förr och nu. Vi lotsas genom lämningar i kulturlandskapet, hemmen och museimagasinen. Och vi möter en brokig men ack så spännande historia där vi återigen ser att vi behöver vår historiekunskap för att ta oss vidare till en mer hållbar framtid!
I detta avsnitt av Matarvspodden ger vi oss in i veganismens och vegetarianismens historia. Lisa Haeger diskuterar det gröna matarvet med Anita Synnestvedt, Göteborgs universitet och författaren Anna H Lundahl. Vi ser närmare på trender, mat som identitet och attityder till vegetarianism och veganism. Vi pratar hållbarhet och mat som statusmarkör och avslutar med tips från det gröna köket.
Under Mars månad har utställningen Plastic Witness varit på besök I Wadköping, Örebro.
Vi är glada och stolta över förtroendet och om ni vill läsa mer om Plastic witness finns det information här:
För att boka utställningen finns information här:
