Under hösten 2024 presenterade Matarvspodden sin femte säsong med en rad avsnitt som utforskade olika aspekter av mat som kulturarv. Här är en översikt över avsnitten från denna säsong:
Avsnitt 30: 800 år av matarv
I detta avsnitt gästas podden av Richard Tellström, känd från bland annat SVT:s ”Historieätarna” och aktuell med boken ”Varje tugga är en tanke: svensk matkultur under 800 år”. Diskussionen kretsar kring svensk matkultur från 1200-talet fram till idag, med fokus på hur förändrade förutsättningar påverkat matvanor över tid.
Avsnitt 31: Mönstermani – trender och motiv på tryckta tyger
Textilexperterna Marie Odenbring Widmark och Anna Lindqvist delar med sig av sina kunskaper om tryckta tyger för dukning och högtider. Samtalet berör matmotiv, konsthistoria och mönster, samt hur textilier berättar om samhällsutveckling och traditioner.
Avsnitt 32: Hantverksöl och mikrobryggerier
Annelie Sjölander-Lindqvist och Wilhelm Skoglund, forskare inom humanekologi respektive företagsekonomi, diskuterar bryggeriunder och hantverksöl. De tar upp ölhistoria, från gårdsbryggeriernas tid till dagens trend med mikrobryggerier, samt ölens symboliska värden och dess roll inom turism och entreprenörskap.
Avsnitt 33: Julmönster som sätter stämning
Podden dyker ner i julmotiv på tryckta tyger tillsammans med Marie Odenbring Widmark och Anna Lindqvist. De utforskar tryckta juldukar från 1920-talet och framåt, samt hur dessa textilier bidrar till att skapa julstämning och reflekterar kulturhistoriska trender.
Avsnitt 34: Hummerspår
Etnologen Simon Ekström ger en inblick i hummerns mångfacetterade roll i vårt matarv. Från att ha varit fattiga fiskares vardagsmat till en symbol för lyx och överflöd, diskuteras hummerns betydelse inom fiske, konst, djurrätt och gastronomi.